Vào mùa đông trẻ nên ăn gì và kiêng gì tốt cho sức khỏe?
Cơ thể của trẻ có hệ miễn dịch còn rất yếu; do đó, khi thời tiết thay đổi thì chế độ dinh dưỡng của trẻ cũng cần được thay đổi. Đặc biệt, vào mùa đông thực phẩm của trẻ cần phải được hết sức lưu ý. Vậy mùa đông trẻ nên ăn gì và kiêng gì? Hôm nay, nof.vn sẽ chia sẻ đến bố mẹ những thực phẩm mùa đông cần thiết cho trẻ; hãy cùng tham khảo nhé!
Mùa đông trẻ nên ăn gì để tốt cho sức khỏe?
Những thực phẩm sau đây bố mẹ cần bổ sung tích cực vào mùa đông cho trẻ
Các loại quả hạch
Quả hạch là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ. Mặc dù quả hạch chứa nhiều chất béo, nhưng đa số đều là chất béo lành mạnh. Đặc biệt, các chất phenolic, protein; phytosterol và chất xơ trong quả hạch có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch; ung thư và nhiều bệnh lý khác. Một tác dụng nữa phải kể đến của quả hạch là làm ấm cơ thể, giúp giữ ấm cho trẻ vào mùa đông. Do đó, bố mẹ nên bổ sung cho con các loại hạt hồ đào; quả óc chó, quả hồ trăn, hạt điều, quả hạnh nhân,…
Thực phẩm giàu vitamin C
Vitamin C có tác dụng tăng cường sức đề kháng; và ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp phổ biến vào mùa Đông như: Hen suyễn, thở khò khè,…Vitamin C có nhiều trong các loại rau xanh (cải bó xôi, cải xoăn, súp lơ xanh,…); trái cây (cam, bưởi,…); các loại dầu (dầu oliu, dầu ngô, dầu lạc, dầu vừng,…). Chính vì vậy, vào mùa Đông, bố mẹ nên lưu ý bổ sung những thực phẩm này cho bé.
Bổ sung acid béo Omega-3
Acid béo omega – 3 giúp cải thiện quá trình dưỡng ẩm; giảm thiểu mụn, làm mềm da và ngăn ngừa kích ứng. Ngoài ra, chất béo lành mạnh này cũng giúp giảm rụng tóc; tránh khô da do đặc tính chống viêm. Một số nghiên cứu cho thấy acid béo omega – 3 có tác dụng trong việc ngăn ngừa cảm lạnh; ho và hen suyễn trong mùa Đông. Bố mẹ nên cho trẻ ăn các loại thực phẩm giàu omega – 3 bao gồm: Cá thu, cá ngừ, cá hồi, dầu hạt cải,…
Thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ giúp cân bằng lượng calo, cải thiện khả năng miễn dịch; ngăn ngừa cảm lạnh, thúc đẩy quá trình hydrat hóa da và chống lại các bệnh về tiêu hóa. Mẹ có thể bổ sung dưỡng chất này cho trẻ từ: Cải xoăn, quả lựu, của cải, khoai lang, lê, bông bí,…
Mùa đông trẻ nên kiêng những thực phẩm gì?
Ngoài những thực phẩm nên ăn thì bố mẹ cũng cần lưu ý không nên cho trẻ ăn những thực phẩm sau:
Đồ ăn vặt chứa nhiều đường
Thực phẩm chứa nhiều đường là nguyên nhân khiến trẻ mắc béo phì; tăng nồng độ cholesterol, bệnh đái tháo đường. Một số thực phẩm cần tránh như: Kẹo, kem, đồ uống lạnh,…
Các sản phẩm từ sữa
Các sản phẩm từ sữa được biết đến là nguyên nhân kích hoạt đờm nhiều hơn trong mùa Đông. Từ đó, gây kích ứng cổ họng và khiến trẻ khó chịu, ho.
Thực phẩm, đồ ăn chiên rán
Thực phẩm chứa nhiều chất béo, cholesterol có thể làm giảm khả năng miễn dịch; tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì ở trẻ. Các món chiên cần tránh: Khoai tây chiên, phô mai chiên, gà chiên, cá chiên,…
Thực phẩm chứa nhiều histamin
Histamin là chất liên quan đến các phản ứng viêm và dị ứng; được tìm thấy trong một số loại thực phẩm như: Thịt hun khói, động vật có vỏ, cà tím,…Nếu ăn quá nhiều có thể gây ra các triệu chứng hắt hơi, ho và ngứa ở trẻ.
Nguồn: vienyhocungdung.vn
Châu Sen
