Những món ăn mùa đông nước ngoài cực ngon
Ở mỗi quốc gia đều có rất nhiều món ăn mùa đông. Các mon ăn để thưởng thức trong các ngày lạnh giá, nó không chỉ để lại vương vấn về hương vị mà nó cũng là món đặc trưng cho nền ẩm thực mỗi quốc gia.
Du khách chọn du lịch để được thưởng thức các món ăn mùa đông
Du lịch vào mùa mùa đông đối với du khách là trải nghiệm vô cùng đáng thử. Bỡi vì, vào mùa đông bạn có cơ hội thưởng thức rất nhiều món ăn; những món mà được xem là chỉ tròn vị khi thưởng thức giữa tiết trời lạnh. Ví dụ như, súp cay ở đất nước Nga xinh đẹp; không thể không kể đến món canh oden của người Nhật Bản hay thêm món Fondue của Pháp. Tất cả; là những món ăn mùa đông hấp dẫn.
Món ăn mùa đông ngon và nổi tiếng trên thế giới
Soljanka (Nga)
Soljanka chính là món ăn mùa đông thân thuộc ở đất nước Nga. Chúng có các đặt điểm khác nhau ở các vùng trên cả nước này. Soljanka là món súp cay, ngon đặc trưng của Nga. Nguyên liệu của nó rất quen thuộc ví dụ như thịt bò, heo, cừu, dê; hải sản, xúc xích và các loại rau củ.
Tangyuan (Trung Quốc)
Tangyuan là món ăn truyền thống của người Trung Quốc; món ăn này khá giống với bánh trôi của Việt Nam với những viên gạo nếp hình tròn; và nhân làm từ mè đen, khoai tây hoặc đậu phộng…
Gạo nếp được nhồi kỹ sao đó sẽ vo viên tròn; và cho nhân vào bên trong sau đó mang đi hấp hoặc luộc. Món này sẽ được dùng nóng cùng với nước dùng có vị ngọt thanh, dễ chịu. Đây là món ăn mùa đông rất được ưa thích ở Trung Quốc; và người ta thường sử dụng vào dịp đông chí hoặc những ngày đầu năm mới.
Canh oden (Nhật Bản)
Món canh oden của Nhật Bản hoàn toàn không có nguyên liệu cố định; mà người ta sẽ sử dụng nguyên liệu một cách khá tùy hứng. Canh có thể được nấu theo nhu cầu của người thưởng thức; với nguyên liệu phổ biến là cá viên, mực, hải sản hoặc ngô, các loại rau củ…
Nước dùng của canh oden cũng rất đa dạng; người ta có thể sử dụng nước nhạt cho thêm rong biển và cá khô; hoặc lấy nước dùng từ xương ninh cho thêm xì dầu để tạo hương vị đậm đà. Thưởng thức canh oden vào mùa đông là thói quen của rất nhiều người Nhật; thậm chí không ít du khách đến với xứ sở này vào mùa đông cũng đi tìm canh oden để thưởng thức cho ấm người.
Poutine (Canada)
Món ăn mùa đông của Canada này có nguyên liệu rất đơn giản; chỉ gồm khoai tây chiên, phô mai ăn kèm nước sốt thịt. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm cả thịt hun khói; bò xay, đậu hầm hoặc xúc xích tùy nhu cầu. Những ngày đông lạnh giá được thưởng thức món poutine nóng hổi; với hương vị hấp dẫn sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng hài lòng.
Súp nghêu, Hotdish (Mỹ)
Món súp nghêu được người Mỹ sử dụng thường xuyên vào mùa đông. Đây là món súp đặc được nấu từ các nguyên liệu như nghêu; khoai tây, hành, cần tây, kem đặc và nước dùng. Sau khi hầm súp xong người ta sẽ cho thêm một chút lá nguyệt quế để tạo vị thơm đặc trưng cho món ăn; cũng như gia tăng màu sắc và độ hấp dẫn.
Goulash (Hungary)
Đây không chỉ đơn thuần là món ăn mùa đông được yêu thích; mà còn là một trong những món ăn đặc trưng nhất cho ẩm thực Hungary. Theo truyền thống, người Hungary sẽ nấu goulash từ thịt bò, thịt bê, thịt cừu hoặc thịt lợn.
Thịt sau khi sơ chế sẽ được mang đi hầm chín nhừ với khoai tây. Khi thưởng thức người ta sẽ ăn món goulash với mì ống. Món hầm ấm áp và nóng hổi này cực kỳ thích hợp khi tiết trời lạnh giá; nên người Hungary thường nấu món này mỗi khi đông đến.
Tteokbokki (Hàn Quốc)
Nhắc đến Tteokbokki hẳn rằng bạn đã quá quen thuộc; vì đây là món ăn có thể coi là đặc trưng nhất xứ kim chi; thậm chí món ăn này cũng đã du nhập; và trở nên phổ biến ở nhiều nước Châu Á.
Tteokbokki được bán quanh năm, nhưng hút khách nhất là vào mùa đông. Những miếng bánh gạo thấm đẫm nước sốt cay từ ớt; và cà chua được đun nóng trên bếp luôn khiến du khách phải thèm thuồng. Đặc biệt, ăn bánh gạo kèm với chả cá và một chén súp nóng hổi; là combo được yêu thích nhất vào mùa đông của Hàn Quốc.
Các món ăn mùa đông trên thế giới rất hấp dẫn; và mang những nét đặc trưng của mỗi quốc gia. Vòng quanh thế giới và thưởng thức những món ăn hấp dẫn nhất vào mùa đông; hẳn là trải nghiệm mà bất cứ tín đồ sành ăn nào cũng muốn được thử một lần trong đời.
Đọc thêm nhiều bài viết tại đây.
Nguồn: dulichvietnam
Phạm Diểm
