Top 4 cửa hàng điểm tâm kiểu Hoa ở Sài Gòn
Điểm tâm trong nền ẩm thực Trung Hoa thường để phục vụ cho bữa sáng. Ở bữa điểm tâm kiểu Hoa, bạn được thưởng thức rất nhiều món ăn nhẹ đặc sắc.
Vài nét về điểm tâm kiểu Hoa
Điểm tâm theo người Hoa hay còn gọi dimsum. Theo nghĩa đen, nó còn có nghĩa là ‘lót dạ’. Bữa ăn này khá là thịnh soạn với trên dưới 100 món; các món ăn được chế biến đa số từ bột gạo, bột mì… và nhân thịt, hải sản.
Các món được hấp bằng xửng tre hoặc chiên. Hấp gồm có các món há cảo, sủi cảo, bánh bao, xíu mại, bánh bao xá xíu, bánh hẹ; và các món chiên có: bánh khoai môn, bánh cảo cá hồi, chả giò, bánh ngọt, thịt viên, chân gà chưng và cháo.
Các quán ăn điểm tâm kiểu Hoa ở Sài Gòn
Tiến Phát
- Đánh giá: 7,3/10
- Địa chỉ: Đường Ký Hòa, phường 11, quận 5, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 6h-12h30
- Giá: 50.000-110.000 đồng
Một vài nhận xét của thực khách nhận:
Hồng Đào: “Thực đơn ở quán rất đa dạng. Các món thì món nào ăn cũng ngon; và lạ miệng hơn với những chỗ khác. Giá cả thì khá hợp lý so với chất lượng các món ăn. Chỗ để xe máy và cả ôtô. Không gian của quán rất rộng rãi và mát mẻ. Nhân viên khá nhiệt tình và vui vẻ với khách hàng. Nhưng có điều mình không thích là gửi xe mất phí. Nhân viên phục vụ hơi chậm; một lần chỉ lên một món, khách phải đợi lâu mới đủ món.”.
Diễm Chi: “Tôi ăn ở quán đã 5 năm. Đây là lần đầu tiên đi ăn sớm vào ngày chủ nhật để thưởng thức món cà ri dê. Bình thường quán đã đông rồi, sáng chủ nhật còn đông hơn. Tầng trệt và lầu một kín khách. Đông nhưng lên món không quá lâu. Cà ri dê nhiều thịt, ngon. Điểm trừ là vị nước lèo khá nhạt, không đậm đà”.
Mì Kéo Kungfu Khải Ký
- Đánh giá: 7,4/10
- Địa chỉ: Đường Hà Tôn Quyền, quận 11, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 8-11h và 16h30-22h30
- Giá: 20.000-55.000 đồng
Thực khách nhận xét:
Gia Mỹ Huỳnh: “Tôi ăn ở đây từ nhỏ cùng ba mẹ. Hồi bé rất thích ra đây nhìn đầu bếp đứng kéo sợi mì tại quán. Ngoài mì, quán có bán các món điểm tâm như sủi cảo, há cảo, bánh bao… Tôi khá thích món bánh bao, vỏ mềm mịn, nhân xá xíu ngon; có vị ngọt hậu. Giá ổn, các món dao động 30.000-50.000 đồng”.
Sullie: “Tôi nếm thử há cảo, sủi cảo và bánh bao xá xíu. Há cảo, sủi cảo ngon, không có gì để chê trừ giá tiền hơi mắc. Bánh bao xá xíu không ngon như mong đợi. Nhân bên trong thịt xá xíu xắt vụn. Phục vụ ổn. Điểm trừ là giá mắc so với số lượng”.
Huê Hưng Trà Gia
- Đánh giá: 7,3/10
- Địa chỉ: Đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 6-11h
- Giá: 30.000-60.000 đồng
Thực khách nhận xét:
Tina Nguyen: “Tuy giá hơi chát nhưng đồ ăn ngon và chất lượng. Nước lèo không nhiều bột ngọt như các quán khác. Mùa dịch nhưng quán vẫn đông khách như thường. Điểm trừ là quán không có menu nên hơi bất tiện khi gọi món”.
Minhphuong88: “Quán ở quận 1, giá hơi cao nhưng vẫn rẻ hơn các nhà hàng dimsum khác. Quán chỉ bán buổi sáng, hết món rất sớm. Vợ chồng tôi đi ăn nhằm ngày mưa gió lạnh lẽo nên càng ngon. Khói nóng bốc lên từ khay hấp cảo thơm ấm. Mì hoành thánh thơm ngon. Dimsum to, nhân thịt nêm nếm hợp khẩu vị. Vỏ cảo dai mềm, mỏng, thịt bằm khéo; mịn, không bị khô hay rời rạc. Khách ăn xong có trà nóng uống ngon. Người giữ xe vui vẻ, nhiệt tình”.
Baoz Dimsum
- Đánh giá: 7/10
- Giá: 50.000-200.000 đồng
- Cơ sở 1: Đường Nguyễn Tri Phương, phường 7, quận 5, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 6h30-14h và 16-23h
- Cơ sở 2: Đường Hồng Bàng, phường 12, quận 5, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 9-23h
Thực khách nhận xét:
Cuong Tran: “Đây là lần thứ 2 tôi đến nhà hàng Hoa nổi tiếng, sang trọng này. Món ăn đậm hương vị Hoa nhưng vừa miệng với người Việt. Hầu như món nào cũng ngon, phục vụ nhanh. Nhà hàng phù hợp với nhóm 3, 6, 9 người vì một phần đều có 3 cái (khỏi tranh dành). Mỗi lần đến tôi sẽ thử các món khác nhau cho hết thực đơn”.
Lien Khong: “Tôi đi ăn buổi sáng, khách đông nên phải gửi xe chỗ khác (nhân viên chỉ) rồi đi bộ sang. Vào quán được nhân viên tiếp đón và sắp xếp chỗ ngồi cũng ổn; không để khách phải lóng nga lóng ngóng. Khách đông nên khá ồn và hầu như tầng nào cũng vậy. Giá cả hơi cao nhưng chất lượng ổn. Các món ngon, vừa miệng, chỉ có khoai môn chiên xù ăn nhanh ngán”.
Đọc thêm nhiều bài viết tại đây.
Nguồn: zingnews
Phạm Diểm
