3 tháng đầu thai kỳ bà bầu nên ăn gì?
Bà bầu nên ăn gì khi mang thai 3 tháng đầu; để đảm bảo sức khỏe cho thai nhi là băn khoăn của nhiều bà bầu. Điều này ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của mẹ.
Trong bài viết này, Nof sẽ giới thiệu đến bạn những món ăn cơ bản nhất để xây dựng thực đơn.
Những món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng mà bà bầu nên ăn
Các bà mẹ sắp sinh cần biết những chất dinh dưỡng cần bổ sung; trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Do đó, bạn có thể biết được bà bầu nên ăn gì trong ba tháng đầu để lên thực đơn bổ dưỡng nhất.
Nhìn chung, các món ăn bà bầu sử dụng trong giai đoạn này đều phải chứa các chất dinh dưỡng sau:
Sắt
Nó là thành phần chính của hemoglobin trong máu. Vì vậy, nếu bà bầu không muốn cơ thể bị thiếu sắt, không được cung cấp đầy đủ máu và nuôi dưỡng thai thì cần phải nạp đầy đủ. Ngoài ra, sắt còn có vai trò đưa oxy vào tế bào má; nên thiếu sắt cũng khiến cơ thể mệt mỏi, chán ăn.
Bà bầu nên ăn những món có nhiều sắt như thịt bò hầm, chè đậu đỏ, đậu phụ sốt, các món ăn được làm từ thành phần ngũ cốc.
Calci
Calci là thành phần chính cấu tạo nên xương. Chính vì vậy, người mẹ cần ăn đầy đủ các loại thực phẩm có chứa calci; để tăng cường sự vững chắc của hệ xương và răng thai nhi.
Nếu không nạp đủ lượng calci cần thiết; người mẹ sẽ dễ mắc phải chứng loãng xương sau sinh. Để bổ sung calci, các mẹ nên ăn những món từ tôm cua như cháo tôm, canh bí nấu tôm…
Vitamin
Mặc dù chỉ là những nguyên tố vi lượng, thế nhưng vitamin lại đóng một vai trò cực kỳ quan trọng của cơ thể. Nếu thiếu vitamin, bà bầu rất dễ gặp phải những triệu chứng khó chịu như ợ chua, táo bón, đầy hơi, khó tiêu, giảm thị lực. Gây ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển bình thường của thai nhi.
Acid Folic
Để thai nhi có thể phát triển não bộ lành mạnh, bà bầu nên ăn đầy đủ các loại thực phẩm có chứa acid folic. Nên các mẹ cần ăn thật nhiều những món ăn chứa nhiều acid folic, đặc biệt là salad và súp lơ.
Protein
Protein đóng một vai trò cực kỳ quan trọng trong việc tái tạo các mô mới. Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho thai nhi cũng như giúp cho quá trình vận chuyển oxy trong máu.
Bà bầu nên ăn gì trong ba tháng đầu – Thực đơn đơn cần thiết
Các món làm từ súp lơ, salad
Là loại rau có chứa nhiều acid folic và sắt; súp lơ rất cần thiết cho bà bầu trong suốt giai đoạn thai kỳ. Nên bạn có thể chế biến súp lơ xào thịt bò hoặc xà lách trộn dầu giấm để ăn hằng ngày.
Các loại chè đậu
Họ hàng nhà đậu chứa rất nhiều protein, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển mô. Thực đơn lý tưởng nhất hằng ngày nên kèm theo các món chè như chè đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen. Tuy nhiên, các mẹ cần lưu ý không nên cho quá nhiều đường; vì sẽ không tốt cho sức khỏe.
Các loại quả nhiều múi
Trong số những loại quả này phải kể đến cam, quýt, bưởi chứa rất nhiều acid folic; và các loại vitamin khác nhau. Đặc biệt, vitamin C trong trái cam còn giúp cho cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, tái hấp thu sắt cho cơ thể người mẹ và thai nhi.
Món trứng cuộn
Trứng vốn dĩ là thực phẩm quen thuộc chứa rất nhiều vitamin D và calci. Qua đó sẽ giúp cho hệ xương và răng của mẹ và thai nhi trở nên vững chắc; tránh được tình trạng loãng xương sau sinh..
Cá hồi kho
Không chỉ là loại thực phẩm có lượng vitamin D và calci dồi dào. Dầu Omega-3 trong cá hồi còn giúp phát triển não bộ của thai nhi; bạn có thể làm món cá hồi kho tộ để ăn với cơm trắng.
Lưu ý cá luôn phải nấu thật kỹ, tránh ăn những thức ăn tươi sống trong giai đoạn này bạn nhé.
Những món ăn bà bầu nên tránh
Bên cạnh câu hỏi bà bầu nên ăn gì trong ba tháng đầu, không ít người thường hay lo lắng về những món ăn mà phụ nữ cần tránh khi mang thai.
Chính vì vậy, người mẹ cần lưu ý đến nếu chế độ ăn không được đảm bảo. Có thể sẽ gây ra sự phát triển bất lợi cho thai nhi, thậm chí dẫn đến những dị tật cho trẻ sau này.
Những món ăn bạn cần tuyệt đối tránh bao gồm:
– Thực phẩm tươi sống. Đặc biệt như gỏi cá,…
– Các loại thức ăn bị nhiễm độc như khoai tây mọc mầm.
– Thực phẩm đóng gói chứa nhiều chất bảo quản hay các loại thức ăn chưa tiệt trùng.
– Tuyệt đối tránh thuốc lá, rượu bia, chất kích thích…
– Đu đủ xanh, rau răm, rau sam, rau ngót, dứa, nhãn, khổ qua.
Trên đây là một vài chia sẻ của chúng tôi, hy vọng sẽ giải đáp được câu hỏi bà bầu nên ăn gì trong ba tháng đầu của các chị em. Ngoài ra, các mẹ đừng quên bổ sung viên uống tổng hợp có thành phần từ Omega-3; vitamin và khoáng chất nhé.
Theo Preiq
Nguyễn Quỳnh
